Sector Alimentario

En el cambiante panorama de la industria alimentaria, mantener condiciones óptimas es primordial, tanto en la industria de la alimentación humana, como en la alimentación animal o pet food. La Climatización Evaporativa Industrial para el Sector Alimentario emerge como una solución revolucionaria, ofreciendo enfriamiento eficiente y respetuoso con el medio ambiente.

 

Este sistema aprovecha el proceso natural de evaporación del agua, asegurando un entorno cómodo sin comprometer la sostenibilidad; y se erige como un referente, reduciendo costos operativos y promoviendo un enfoque más ecológico.

Retos específicos de la climatización industrial en el sector Alimentario.

Algunos de los retos que el sector Alimentario enfrenta en cuanto a la climatización, van desde el mantenimiento de la temperatura y la humedad relativas, mantener la calidad del aire interior, y hasta el cumplimiento de normativas.

Ventajas de la Climatización Evaporativa
en la Industria Alimentaria.

Control Preciso de la Temperatura y Humedad

En entornos alimentarios, mantener una temperatura y humedad específicas es esencial para preservar la frescura y la calidad de los productos. Los sistemas de climatización deben ofrecer un control preciso y constante, evitando fluctuaciones que puedan afectar la integridad de los alimentos.

Adaptabilidad a Diferentes Áreas de Producción

Los procesos alimentarios abarcan diversas etapas, desde la producción hasta el empaque. Los sistemas de climatización deben ser adaptables a diferentes áreas, asegurando condiciones óptimas en cada fase sin comprometer la eficiencia operativa.

Mantenimiento de la Calidad del Aire Interior

Garantizar la calidad del aire interior es esencial para la salud de los trabajadores y la integridad de los productos. Los sistemas de climatización deben incluir medidas de filtración y purificación del aire, minimizando la presencia de partículas indeseadas en el entorno de trabajo.

Cumplimiento de Normativas Sanitarias

La industria alimentaria está sujeta a estrictas normativas sanitarias para garantizar la seguridad de los productos. Los sistemas de climatización deben cumplir con estas regulaciones, asegurando condiciones que no comprometan la higiene ni la salud de los consumidores.

  • NOM-093-SSA1-1994: Requisitos sanitarios que deben cumplir los establecimientos dedicados a la elaboración, almacenamiento y distribución de alimentos y bebidas no alcohólicas.
  • NOM-251-SSA1-2009: Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
  • NOM-120-SSA1-1994: Salud ambiental, agua para uso y consumo humano – Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización.
  • NOM-020-STPS-2011: Condiciones de seguridad e higiene en el trabajo – Ventilación en los centros de trabajo.

VENTAJAS

ÁREAS DE TRABAJO

Área de inyección de plástico

Áreas de producción

Cuartos limpios.

Cuartos eléctricos

Laboratorio

Nave Industrial / Almacén

Procesos de enfriamiento.

Sala de compresores.